Vista:
Rosso rubino luminoso, compatto e intenso
Olfatto:
Netti sentori fruttati di prugna, more, rosa rossa aprono le vie ad un susseguirsi di profumi speziati con accenni di pepe nero, tabacco e cioccolato. Nel finale chiude con erbe aromatiche mediterranee.
Gusto:
Deciso, caldo e avvolgente, coerente ed energico, dal quale emerge una vigorosa freschezza e un esuberante tannicità.
Abbinamenti:
Piatti importanti di carne e grigliate miste, spezzatino di maiale, brasati e pasta al forno ripiena, pappardelle al ragù. Salumi e formaggi stagionati.
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